Klimawerkstatt Spandau

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Termine

Veranstaltungen

Hier finden Sie die aktuelle Übersicht über Veranstaltungen der KlimaWerkstatt Spandau und Dritter zum Thema regionale Lebensmittel, Aktivitäten in Berlin, Hinweise auf Treffen der Arbeitsgemeinschaft LebensMittelPunkt.

WanderSterneKüche

Kulinarische Experimente mit regionalen Zutaten – Salate aus Wintergemüse
Wann: Mittwoch, 6. Februar, 18.00 - 20.00 Uhr
Ort: KieztreFF, Falkenseer Chaussee 199, 13589 Berlin

 

Die WanderSterneKüche lädt zum gemeinsamen Kochen und Essen ins Falkenhagener Feld ein. Bei jedem Treffen steht eine bestimmte Zutat im Mittelpunkt und wird auf vielfältige Weise verarbeitet. Diesmal widmen wir uns Salaten aus Wintergemüse. Auch Porree, Grünkohl und Wirsing können gekocht und abgekühlt als Salatgrundlage dienen. So bereiten wir aus regionalen, saisonalen und gesunden Zutaten einfache, aber schmackhafte Salate zu. Beim gemeinsamen Abendessen genießen wir die Ergebnisse unserer Kochkunst, lernen Nachbarn kennen und erfahren Neues über das Gärtnern und Zubereiten.

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LebensMittelPunkt Spandau. Konservieren, tauschen, ausprobieren

Vitamine aus dem Glas – wir züchten Keimlinge & Sprossen
Wann: Dienstag, 12. Februar, 17.00 - 19.00 Uhr
Ort: Gartenarbeitsschule / Schulumweltzentrum, Borkzeile 34, 13583 Berlin

 

Besonders im Winter mangelt es an frischen pflanzlichen Lebensmitteln. Dabei sind die frischen und knackigen Keimlinge und Sprossen ideale Vitamin- und Nährstofflieferanten in der kalten Jahreszeit. Bei dem Treffen zeigen wir, wie mit einfachen Materialien und Mitteln selber Keimlinge und Sprossen gezüchtet werden können. Eine kleine Auswahl zum Verkosten soll Lust machen, sofort selber mit dem Züchten von Keimen anzufangen!

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Treffen der AG LebensMittelPunkt Spandau

Wann: Dienstag, 19. Februar, 17.00 - 20.00 Uhr
Ort: KlimaWerkstatt Spandau, Mönchstraße 8, 13597 Berlin

 

Die AG LebensMittelPunkt Spandau ist ein Zusammenschluss von engagierten Projektmachern, Forscherinnen und Verbrauchern, die ein Ziel gemeinsam haben: Lebensmittel aus der Region zu beziehen und zu verarbeiten. Die LMP-Aktiven in Spandau möchten euch einladen, mit IHNEN zusammen das Jahr 2019 zu planen und abzustimmen. Sie möchten dabei eure Interessen, Anregungen und Wünsche berücksichtigen. Und natürlich alle möglichen Fragen beantworten.

Saatgut-Tausch

Wir bereiten uns für die Gartensaison vor!
Wann: Mittwoch, 20. Februar, 18.00 - 20.00 Uhr
Ort: KlimaWerkstatt Spandau, Mönchstraße 8, 13597 Berlin

 

Noch ist der Boden kalt aber bald ist es Zeit für die Aussaat! Und für die Vorzucht von Tomaten ist genau die richtige Zeit. Damit es rechtzeitig losgehen kann, organisieren wir jetzt schon den traditionellen Saatgut-Tausch. Neben einer Vorbereitung des Bodens braucht es für eine reichhaltige Ernte gutes Saatgut. Am besten gedeihen Sorten, die standortangepasst sind. Wenn ich auch nächstes Jahr säen möchte, benötige ich sortenfeste Arten, von denen ich selber wieder Saatgut gewinnen kann. Bei unserem Saatgut-Tausch kommen Gärtner*innen aus ganz Spandau zusammen, um ihr Sortiment zu teilen und Erfahrungen auszutauschen. Auch wer noch kein eigenes Saatgut hat, ist herzlich willkommen!

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